پیام آذری

آخرين مطالب

ارجاع 23 پرونده به دلیل مخلوط کردن گوشت و سنگدان مرغ به مراجع قانونی اجتماعي

  بزرگنمايي:

پیام آذری - رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از ارجاع بالغ بر 23 پرونده به دلیل تقلب و مخلوط کردن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد.

به گزارش ایسنا به نقل از اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، ناصر ابراهیمی صدر گفت: ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله‌ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشت‌های دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت گله گاوی و...) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال هم وجود دارد که گوشت تک سمی ها و یا گوشت حیوانات دیگر با چربی گوسفندی ترکیب شده و چرخ شده باشد.
وی افزود: در گوشت چرخ کرده فله‌ای به دلیل اینکه بافتش در اثر چرخ کردن از هم گسسته شده و همچنین خون آبه ایجاد می‌شود، امکان رشد باکتری‌های بیماری‌زا در آن افزایش یافته و سریع‌تر دچار فساد می‌شود.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان در مورد گوشت مصرفی کبابی‌ها و غذا خوری‌ها، بیان کرد: نمونه برداری از این واحد ها به صورت مرتب انجام می‌گیرد و جهت تشخیص هویت گوشت‌های مصرفی، نمونه ها به آزمایشگاه تشخیص بافت سازمان دامپزشکی کشور ارسال می‌شود که بالغ بر 23 پرونده به دلیل تقلب و مخلوط کردن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی ارسال شده است.
وی افزود: نظارت مستقیم بر کبابی‌ها و مراکز طبخ بر عهده مرکز بهداشت و معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوده و همراهی دامپزشکی اکثرا در قالب تفاهم نامه ها و بازدیدهای مشترک با دانشگاه علوم پزشکی (مرکز بهداشت) انجام می‌گیرد.
ابراهیمی صدر، خطر استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز (نظیر ترکیبات نیتریت و یا خون) جهت افزایش عمر ماندگاری و پررنگ کردن مطلوب در گوشت چرخ کرده فله ای را محتمل دانست و از مردم خواست به هیچ وجه گوشت چرخ کرده فله‌ای نخرند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی موارد را با شماره تلفن 1512 در میان بگذارند.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

پیگرد و بازداشت مظنونان حادثه بوستان لاله

پیشبینی عجیب درباره کاهش فروش آیفون

کتابخوان الکترونیکی با نمایشگر تاشو

مقایسه نوت 20 اولترا با وان‌پلاس 8 پرو، آیفون 11 پرو مکس و‌ هواوی پی 40 پرو

آموزش ساخت رباتی ساده و سرگرم کننده

ربیعی: تصمیم ترامپ جدی باشد، استقبال می‌ کنیم

بررسی ایرادات سه لایحه اقتصادی در پژوهشکده شورای نگهبان

طرح جامع شهر اسکو بازنگری می شود

مخالفت کمیسیون اجتماعی با تفکیک وزارت صمت از بازرگانی

شرایط پذیرش دانشجو برای رشته پرستاری در پارس‌آباد فراهم شد

برگزیدگان نخستین جشنواره قرآنی «نور امید» اعلام شدند

نمایشگاه دایمی نهضت ساخت داخل و توانمندی‌های صنایع آذربایجان‌شرقی دایر شد

رئیس جمهور در جلسه رای اعتماد به وزیر پیشنهادی صنعت حضور نمی‌یابد

همراهی دستگاه قضا برای فعالیت 41 واحد تولیدی در آذربایجان شرقی

کشف بیش از 35 هزار عدد ماسک 3 لایه قاچاق در بوکان

عکس/ تخریب یک واحد ساختمان مسکونی بر اثر نشت گاز در بوکان

کروم بوک جدید Dell عرضه شد

صفحه مربوط به سرویس EA Access در استیم فعال شد

انتشار بازی Vampire: The Masquerade – Bloodlines 2 به تعویق افتاد

سامسونگ جزئیات جدید گلکسی نوت 20 اولترا را منتشر کرد

بازی Crash Bandicoot 4 برای نینتندو سوییچ منتشر می‌شود

نسخه آزمایشی WatchOS 7 منتشر شد

قیمت ارزان‌ترین تبلت‌های بازار

برخورد با گران‌فروشی اپراتورها با اجازه دولت تشدید شد

شگفتی دانشمندان از رنگ سبز در سیاره سرخ

پرداخت خسارت ناشی از آتش سوزی پردیس یک آغاز شد

هیتلر تقابل ایران با اسرائیل را پیشگویی کرده بود

اشتباه بامزه نویسنده مطرح ایرلندی در رمان تاریخی

پلمب 374 واحد صنفی به‌دلیل عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی در اردبیل

تازه‌ ترین آمار از مبتلایان و فوتی‌ های کرونا در ایران 21 مرداد 99

نمکی: نمی‌ گذاریم محرم را به کرونا ربط دهند

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز 21 مرداد 99

کشف بیش از 7 هزار گالن روغن موتور احتکاری در ارومیه

کشف بیش از 7000 گالن روغن موتور احتکاری در ارومیه

قرعه کشی جام حذفی برگزار شد/مصاف استقلال و پرسپولیس در نیمه نهایی

پویش بزرگ لبنیات تندیس برای توزیع ماسک استاندارد

بهسازی 60 کیلومتر مسیر پیاده روی تا پایان مرداد

بهسازی 60 کیلومتر مسیر پیاده روی تا پایان سال

تمرکز پویش رحمت روی اقشار خاص آسیب دیده از کرونا در مرحله دوم

طرح تابستانه «کتاب بخوانیم، ایمن بمانیم» تا 30 مرداد ادامه دارد

ماجرای تلف شدن ماهیان سد شهید کلانتری مرند

به شدت نگران سبک زندگی کاربران در فضای مجازی هستم

پیکر فخرالذاکرین به خاک سپرده شد

70 درصد متهمان بازداشت شده بیکار هستند

حفاظت از خرس قهوه‌ای در محدوده گردشگری سبلان تشدید شد

نایب رییس کمیسیون اجتماعی مجلس: پنج دهک پایین جامعه از کمک معیشتی بهره‌مند می‌شوند

کشفیات سلاح شکاری قاچاق در خلخال افزایش یافت

تشکیل کارگروه‌های مشترک بین کمیسیون صنایع و وزارتخانه‌های نفت و کشاورزی

1275 کیلومتر از کریدور بزرگراهی غرب کشور تا پایان دولت تکمیل می‌شود

حضور رییس کمیسیون اصل 90 در کمیسیون فرهنگی مجلس