پیام آذری

آخرين مطالب

ارجاع 23 پرونده به دلیل مخلوط کردن گوشت و سنگدان مرغ به مراجع قانونی اجتماعي

  بزرگنمايي:

پیام آذری - رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از ارجاع بالغ بر 23 پرونده به دلیل تقلب و مخلوط کردن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد.

به گزارش ایسنا به نقل از اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، ناصر ابراهیمی صدر گفت: ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله‌ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشت‌های دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت گله گاوی و...) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال هم وجود دارد که گوشت تک سمی ها و یا گوشت حیوانات دیگر با چربی گوسفندی ترکیب شده و چرخ شده باشد.
وی افزود: در گوشت چرخ کرده فله‌ای به دلیل اینکه بافتش در اثر چرخ کردن از هم گسسته شده و همچنین خون آبه ایجاد می‌شود، امکان رشد باکتری‌های بیماری‌زا در آن افزایش یافته و سریع‌تر دچار فساد می‌شود.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان در مورد گوشت مصرفی کبابی‌ها و غذا خوری‌ها، بیان کرد: نمونه برداری از این واحد ها به صورت مرتب انجام می‌گیرد و جهت تشخیص هویت گوشت‌های مصرفی، نمونه ها به آزمایشگاه تشخیص بافت سازمان دامپزشکی کشور ارسال می‌شود که بالغ بر 23 پرونده به دلیل تقلب و مخلوط کردن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی ارسال شده است.
وی افزود: نظارت مستقیم بر کبابی‌ها و مراکز طبخ بر عهده مرکز بهداشت و معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوده و همراهی دامپزشکی اکثرا در قالب تفاهم نامه ها و بازدیدهای مشترک با دانشگاه علوم پزشکی (مرکز بهداشت) انجام می‌گیرد.
ابراهیمی صدر، خطر استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز (نظیر ترکیبات نیتریت و یا خون) جهت افزایش عمر ماندگاری و پررنگ کردن مطلوب در گوشت چرخ کرده فله ای را محتمل دانست و از مردم خواست به هیچ وجه گوشت چرخ کرده فله‌ای نخرند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی موارد را با شماره تلفن 1512 در میان بگذارند.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

فرماندار خلخال: خواسته دانشجویان مورد توجه مسوولان است

نمایشی از اردبیل برگزیده جشنواره سراسری تئاتر مردمی بچه‌های مسجد شد

اعضای هیات اجرایی و نظارت بر انتخابات اصل بی‌طرفی را رعایت کنند

مدیرکل مدیریت بحران آذربایجان‌شرقی: کانکس اضافی در روستاهای زلزله‌زده داریم

شهردار ارومیه به مناسبت روز دانشجو پیامی صادر کرد - پرتال شهرداری ارومیه

تعطیلی مدارس گلستان تا ظهر سه‌ شنبه

بسیج زنان: همه برای افزایش جمعیت اقدام کنند

راهکارهای خروج تراکتور از بحران

روحیه انقلابی و اعتماد به نفس نیاز امروز جامعه است

نشست خبری رسول خطیبی برگزار می شود

دانشجویان مطالبه گر باشند/بصیرت دانشجو لازمه محیط‌های علمی است

دانشجویان آذربایجان غربی ایده های کابردی برای شتاب بخشی به روند توسعه استان ارائه دهند

مورد فوتی از ابتلا به بیماری آنفلوآنزا در پلدشت گزارش نشده است

طرح زمستانی پلیس راه در جاده‌های جنوب استان اردبیل اجرا شد

ثبت‌نام 502 نفر برای انتخابات مجلس در آذربایجان‌شرقی

شهروندان یاریگر شهرداری در زمان بارش ها باشند/آمادگی کامل شهرداری ارومیه برای بارش های روزانه 80 میلیمتری - پرتال شهرداری ارومیه

مصطفی دنیزلی از تراکتور جدا شد/ شیخ لاری سرمربی جدید سرخپوشان

قضاوت بنیادی‌فر برای استقلال و خورشیدی برای پرسپولیس

ایجاد 2 رشته تحصیلی کارشناسی ارشد در دانشگاه پیام نور خلخال

ارسال 15 کانکس اهدایی به زلزله‌زدگان آذربایجان‌شرقی

دستگیری سارقان خودرو در تبریز

دنیزلی از تراکتور جدا شد

عقب‌ نشینی شهرداری تهران درباره بلیت اتوبوس

ترس از آنفلوآنزا موجب افزایش مراجعه مشگین‌شهری‌ها به اورژانس شد

صادرات هفتمین محموله تولیدات ماشین سازی تبریز به ترکیه

کارشناس فوتبال: نبود مربی داخلی خلاء‌ بزرگ کادرفنی تراکتور است

ارسال محموله صادراتی ماشین‌سازی تبریز به ارمنستان

نشست خبری مصطفی دنیزلی و رسول خطیبی برگزار می شود

امروز برخی مدارس آذربایجان غربی در نوبت دوم تعطیل شد

دستگیری سارقین خودرو در تبریز

انتخاب معتمدان هیات اجرایی حوزه انتخابی هشترود و چاراویماق

هشتمین محموله صادراتی ماشین‌سازی تبریز در سال‌جاری به ارمنستان صادر شد

صادقیان: باشگاه تراکتور برنامه‌ای برای قطع همکاری با دنیزلی ندارد

مهر تایید استیناف به محرومیت سرمربی لیگ برتری

گروه های هنری به یاری بهداشت و سلامت مرند می آیند

بستری شدن 200 بیمار آنفلوآنزا در اردبیل/ جای نگرانی نیست

16 آذر نمایانگر روحیه استکبارستیزی دانشجویان فهیم ایرانی است

محور پیرانشهر به نقده مسدود است

هزار و 670 بیمار دیابتی در خلخال شناسایی شد

گمرک بیله‌سوار به اداره کل ارتقا می‌یابد

انگیزه‌ مبهم مهندس شدن/ دانشجویان اردبیلی امیدی به اشتغال ندارند

فوت سه شهروند اردبیلی بر اثر ابتلا به آنفلوآنزا

داروی کافی برای بیماری آنفلوانزا در آذربایجان‌غربی موجود است

فوت سه شهروند اردبیلی به علت بیماری آنفلوآنزا تایید شد

کشف 9 هزار لیتر سوخت قاچاق در مهاباد

سالخوردگان و زنان باردار در معرض ابتلا به آنفلوانزا هستند

پروژه ساماندهی رودخانه مرزی ارس به 34 درصد رسید

تردد در گردنه‌های مهاباد بدون زنجیرچرخ ممکن نیست

افزایش 93 سانتی‌متری تراز آب دریاچه ارومیه

هنرمند منبت‌کار تبریزی: از مسئولان گله‌مندم