چاپ

پیام آذری - مهاباد- سرپرست شبکه دامپزشکی مهاباد گفت: سه هزار و 683 راس دام سبک و سنگین طی نیمه نخست امسال در کشتارگاه این شهرستان با نظارت کارشناسان دامپزشکی به صورت بهداشتی ذبح شد.

عباس آغاز روز سه‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این دام‌های ذبح شده در کشتارگاه مهاباد شامل یکهزار و 529 راس دام سنگین گاو و گوساله، 122 راس گاومیش، 2 هزار 220 راس بز و 812 راس گوسفند بود و گوشت آنها با نظارت کارشناسان شبکه دامپزشکی وارد بازارهای مصرف این شهرستان شد.
وی اضافه کرد: در این مدت کارشناسان این شبکه لاشه سه راس گاو و هشت راس گوسفند را به دلیل احتمال بیماری‌های سل، زردی و لاغری مفرط از چرخه مصرف انسانی خارج و امحا کردند.
وی یادآور شد: در کشتارگاه دام بازرسان در سه مرحله قبل از کشتار، حین و بعد از کشتار بر لاشه دام نظارت کرده و در صورت مشاهده هرگونه علایم بیماری، گوشت دام را از چرخه مصرف خارج می‌کنند.
وی اطمینان داد که فرآورده‌های خام دامی که در کشتارگاه با نظارت بازرسان این شبکه ذبح شده و مهمور به مُهر دامپزشکی باشد، به طور کامل سالم و بهداشتی است و شهروندان از خرید گوشت دام از قصابان دوره‌گرد و گوشت‌های که مهمور به مهر دامپزشکی نباشند، خودداری کنند.
سرپرست شبکه دامپزشکی مهاباد گفت: کارشناسان این شبکه امسال یکهزار و 230 مورد از مراکز پخش و توزیع فرآورده‌های گوشتی بازرسی و ضمن کشف و ضبط 2.5 تُن فرآورده دامی غیرقابل مصرف، 50 متخلف عرضه‌کننده این مواد پروتئینی غیربهداشتی را به مراجع قضایی معرفی کردند.
«آغاز» افزود: این میزان شامل گوشت سفید، قرمز و آلایش‌های دامی است که به دلیل گذشتن تاریخ مصرف و رعایت نکردن شرایط نگهداری از 20 واحد صنفی مهاباد کشف و در مکان مناسبی معدوم‌ شد.
وی تاکید کرد: هر محموله از فرآورده‌های خام دامی اعم از گوشت قرمز و گوشت‌ مرغ که در سطح مغازه‌ها و رستوران‌های این شهر توزیع می‌شود باید دارای گواهی حمل بهداشتی - قرنطینه‌ای از دامپزشکی شهرستان یا شهرستان‌های مبدا باشد.
وی از عرضه‌کنندگان و تولیدکنندگان فرآورده‌های خام دامی این شهرستان خواست ضمن رعایت اصول بهداشتی و قوانین موجود با گروه‌های نظارت دامپزشکی همکاری لازم را داشته باشند.
«آغاز» از شهروندان نیز خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق تماس با شماره تلفن‌های 42442228 و 42442229 این شبکه اطلاع دهند تا در کمترین زمان موضوع بررسی شود.
مهاباد با 237 هزار نفر جمعیت دارای 60 واحد عرضه فرآورده‌های خام دامی است؛ در این شهرستان 240 هزار راس دام سبک و 24 هزار راس دام سنگین وجود دارد.
3020/3072