چاپ

پیام آذری - ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از تولید سالانه بیش از 558 هزار تن شیر در استان خبر داد و گفت: میانگین روزانه تولید شیر در دام‌های اصیل استان حدود 36 کیلوگرم است.

اکبر فتحی در گفت‌وگو با خبرنگاران به مناسبت «روز جهانی شیر»، با بیان این‌که کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است، گفت: سازمان جهادکشاورزی استان همواره با برگزاری برنامه‌ها، جلسات، کارگاه‌ها و جشنواره‌های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای فرهنگ و دانش تغذیه‌ای جامعه پیشگام بوده و حفظ و تداوم این برنامه‌ها و سیاست‌های افزایش دسترسی به شیر و تضمین امنیت غذایی جامعه را در سیاست‌های اجرایی خود همواره مدنظر قرار داده است.
وی با بیان این‌که شعار امسال روز جهانی شیر را «شیر سالم بنوش؛ با کرونا بجنگ» است، افزود: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های اخیر به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌های زیادی شود.
وی میزان تولید شیر استان را در سال 1397 برابر 557 هزار تن و در سال 1398 برابر 558 هزار و 900 تن اعلام کرد و گفت: در سال‌جاری نیز میزان تولید شیر استان 558900 تن هدف گذاری شده است؛ قیمت تمام شده شیر در واحدهای تولیدی اعم از صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی نیز با توجه به ظرفیت و بهره مندی از تسهیلات از 24000 ریال تا 30000 ریال متغیر بوده و با افزایش ظرفیت در واحدهای تولیدی این ارقام تقلیل می‌یابد.
فتحی، سهم دام سنگین استان از تولید شیر را در سال 1397 برابر 531 هزار و 231 تن و در سال 1398 برابر 532 هزار و 798 تن اعلام کرد و گفت: سهم دام سبک استان از تولید شیر نیز در سال 1397 برابر 25769 تن بوده که در سال 1398 به26101 تن افزایش یافته است .
وی با اشاره به سرانه پایین مصرف شیر در کشور گفت: متوسط جهانی مصرف شیر 165 کیلوگرم در سال است که در کشور ما 60 تا 70 کیلوگرم یعنی نصف متوسط جهانی است این در حالی است که در کشورهای غربی این آمار حتی به 300 تا 350 کیلوگرم در سال می‌رسد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان، وی با بیان این‌که گاهی اخبار کذب از سوی افراد غیرمسئول در شبکه‌های مجازی منتشر می‌شود و مشکل ما را بیشتر می‌کند، گفت: مردم شیر و لبنیات کم مصرف می‌کنند و زمانی که این اخبار کذب دست به دست می‌چرخد، در جامعه تاثیر منفی گذاشته و به سلامت مردم لطمه می‌زند.
انتهای پیام