چاپ

پیام آذری - ایسنا/آذربایجان غربی رسول خدا (ص) می فرماید: «بارِکْ لَنا فِی الْخُبْزِ وَلا تَفَرَّقَ بَیْنَنا وَبَیْنَه؛ خدایا! به نان ما برکت بده و میان ما و آن جدایی میفکن..

نان به عنوان قوت غالب مردم ایران نقش مهمی در تغذیه دارد،اما این روزها کمتر نانوایی می توان دیدکه داد مشتریانش از بی کیفیتی و قطر کم نانها به آسمان بلند نشود.
دیگر کیفیتی برای این برکت سفره ها باقی نمانده است و گوش نانوایان نیز به این اعتراض ها و زمزمه های زیر لب مردم بدهکار نیست..
دلیلش گرانی است یا نبود ذره ای انصاف در چانه نانوایان شهر که برکت سفره جایش را از سفره به کیسه های نمکی های شهر داده است.
روز به روز از کیفیت نان ها کم می شود
یک شهروند اهل ارومیه در صف نانوایی از وضعیت کیفیت نانها گلایه کرد و افزود: روز به روز از کمیت و کیفیت نانها کم می شود.
وی ادامه داد: معلوم نیست این ناظرین کجا هستند سنگک ها روز به روز باریکتر و کوتاهتر می شوند انگار نانها هم رژیم دارند!
نان های روغنی روی روغن ندیدند
شهروند دیگر ارومیه ای در صف طولانی خرید نان لواش گفت: نان قوت غالب مردم است نباید که هر نانوا مشکل و ناراحتی از کمبود آرد و گرانی روغن و غیره را برسر مردم خالی کند و از کیفیت نان مردم بزند.
وی تصریح کرد: چندین بار مجبور شدم از نانوایی های مسیر محل کار نان لواش تهیه کنم و هربار قیمتهای متفاوتی پرداخت کردم با اینکه خبری از افزایش قیمت نان جایی ندیدم و در چندین مورد تعداد نانهای موجود در بسته کمتر از مقدار همیشگی بود که وقتی به نانوا اطلاع دادم انتظار داشتم بگوید لابد اشتباهی شده اما با وقاهت گفت خب همه چیز گران شده من نان را به همان قیمت بدهم!!
وی با بیان اینکه کیفیت همه نان ها افت دارد،افزود: پریروز برای خریدنان روغنی به نانوایی محل رفتم با وحود اینکه نان مخصوص خواستم اما نانی که مقابلم دیدم چیزی شبیه بربری ساده بود و تنها تفاوتشان در چند عدد کنجد بود.
این شهروند تصریح کرد: وقتی نان روغنی مخصوص میخری انتظار داری همان طور که از اسمش مشخص است مخصوص باشد اما دریغ از میم مخصوص..
وی گفت: حتی نان روغنی هم تغییر نام باید بدهد چون ذره ای روغن توسط برخی نانوایان بی انصاف در این نانها دیگر به چشم نمی خورد و نانی که ساعت 8 صبح خریدی به 1٠ نرسیده شبیه چوب خشک شده است.
مواداولیه نان گران شده است
یکی از نانوایان شهر نیز در گفت و گو با ایسنا در خصوص علت افت کیفیت گفت: ماهم دوست نداریم نان بی کیفیت دست مردم بدهیم اما آرد، روغن، تخم مرغ و کنجد گران شده است ولی قیمت نان همان نرخ سال پیش است.
وی با بیان اینکه قیمت مواد اولیه نان روغنی نسبت به سال گذشته حداقل دو برابر شده است، ادامه داد: باید به خاطر گرانی ها حقوق شاگرد و خمیر زن را هم افزایش دهم اما قیمت نان ثابت است.
افزایش قیمت نان خودسرانه است
حسن زاده رییس اتحادیه نانوایان ارومیه در گفت و گو با ایسنا افزود: تاکنون هیچ گونه دستوری برای افزایش قیمت نان اعلام نشده و هرگونه افزایش قیمت غیر قانونی و خود سرانه است.
رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه اظهار کرد: درحال حاضر 12 گشت بازرسی در سطح شهر به صورت مداوم و سرزده از تمامی نانوایان به منظور رسیدگی به کیفیت نان و جلوگیری از تخلفات بازرسی می کنند.
حسن زاده با تاکید بر اینکه فعلا هیچ طرحی برای افزایش قیمت نان در ماه های آتی ابلاغ نشده است، یاد آور شد: همشهریان در صورت مشاهده هر گونه تخلف با شماره تلفن 32380427 تماس گرفته تا بازرس های برای نظارت به آن واحد متخلف اعزام شوند.
وی ادامه داد: در حال حاضر 1390واحد نانوایی نیمه یارانه ای، یارانه ای 1و 2 در ارومیه فعالیت دارند.
به گزارش ایسنا، اگر چه مشکل گرانی زندگی را برای اکثر اقشار جامعه سخت کرده است اما افت کیفیت نان که اساس خوراک ما ایرانی ها را تشکیل می دهد و قوت غالب مردم است دور از انصاف است که رفع این معضل همت مسئولین امر در این حوزه را می طلبد.
انتهای پیام