پیام آذری

آخرين مطالب

طرز تهیه میگوی طلایی و خوشمزه با سیر و عسل اجتماعي

طرز تهیه میگوی طلایی و خوشمزه با سیر و عسل
  بزرگنمايي:

پیام آذری - به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برخلاف سایر گوشت‌ها و ماهی ها، میگو کاملاً سریع طبخ می‌شود و بسیار راحت طبخ می‌شود. در حدی که تغییر رنگ بدهد و یا با شعله‌ی زیاد مقداری طلایی روشن شود کافی است. هرگز آن را زیاد طبخ ندهید سفت می‌شود.
مواد لازم برای تهیه‌ی میگوی عسلی:
عسل 3 قاشق غذاخوری
سس سویا کم سدیم 1، 3 قاشق غذاخوری
تکه‌های فلفل خرد شده (اختیاری) یک چهارم قاشق چایخوری
زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری
سیر خرد شده 2-3 حبه (حدود 1 قاشق غذاخوری)
میگو پوست کنده و تمیز شده حدود 300 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پیازچه‌ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری
برنج قهوه‌ای پخته (برای سرو) به مقدار لازم
کلم بروکلی یا سایر سبزیجات (برای سرو) به مقدار لازم
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و کاناپ تن ماهی تا پای زردآلوی خوشمزه + تصاویر طرز تهیه میگوی عسلی:
عسل، سس سویا، تکه‌های فلفل (در صورت استفاده)، زنجبیل و سیر را با هم در یک کاسه متوسط ​​مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط ​​دیگر، میگو و روغن زیتون را اضافه کنید. به میگو‌ها نمک و فلفل آسیاب شده اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و به آن مدتی استراحت بدهید تا میگو‌ها کاملا مزه دار شوند.
اگر عجله دارید اشکالی ندارد استراحت ندهید.
یک تابه را روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. میگو‌ها را داخل تابه قرار بدهید به صورتی که یک لایه از میگو‌ها ته تابه چیده شده باشند. میگو‌ها را از یک طرف بپزید تا خوب طلایی شوند، حدود 1-2 دقیقه. میگو‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته شوند. سپس ماریناد سیر و عسل را داخل آن بریزید و هم بزنید و اجازه بدهید میگو‌ها بپزند. در صورت تمایل می‌توانید میگو‌ها را از سس خارج کنید تا زیاد نپزند و سفت نشوند. اجازه بدهید سس سفت شود؛ و میزان آن کم شود.
برنج قهوه‌ای را بپزید و در ظرف سرو بریزید و میگو را با سس غلیظ شده و سبزیجات روی برنج قرار بدهید و در صورت تمایل با ساقه‌های پیازچه تزیین کنید.
نکاتی برای تهیه‌ی میگوی عسلی:
• دقت کنید رگ پشت میگو‌ها کاملا گرفته شوند، زیرا سبب تلخ شدن آن می‌شوند.
• میگو‌ها را زیاد نپزید، زیرا باعث سفت شدن آن می‌شود.
• در صورت تمایل می‌توانید برای مزه دار کردن میگو از زعفران دمکرده هم استفاده کنید.
• این غذا با برنج قهوه‌ای سرو می‌شود، اما می‌توانید از برنج سفید هم تهیه کنید.
• برای پخت این غذا ابتدا برنج را تهیه کنید و سپس میگو را طبخ بدهید تا زمان دم کشیدن برنج میگو بپزد و به صورت داغ میل شود.
• اگر سس شما دیر غلیظ و کم شد می‌توانید مقداری از سس را برداری تا کم شود. دقت کنید عسل با حرارت بالا می‌سوزد.
• می‌توانید از سبزیجات به صورت خام و یا بخارپز شده استفاده کنید.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/

لینک کوتاه:
https://www.azari-online.ir/Fa/News/312647/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مشکلات هیات تکواندو شهرستان اهر بررسی شد

ضرورت آسیب‌شناسی آموزش مجازی دانش‌آموزان

سوءمدیریت اداره شهر ماحصل کوتاهی شورای پنجم / اوضاع قارشمیش شهر!

اوضاع قارشمیش شهر!

اعطای تندیس مقام اول جشنواره ملی «رفیق خوشبخت ما» به هنرمند میانه ای

جدول پخش مدرسه تلویزیونی شنبه 16 اسفند در تمام مقاطع تحصیلی

عمر باتری ردمی نوت 10 پرو مشخص شد

اوپو به رتبه اول بازار موبایل چین رسید

کانون مساجد در شهر مرزی بیله‌سوار عملکرد ستودنی داشته است

2 فوتی در حادثه گازگرفتگی در پارس آباد

2 فوتی در حادثه گاز گرفتگی در پارس آباد

شهرداری ارومیه به سختی هراز را شکست داد

گرد و غبار دریاچه ارومیه یک تهدید جدی است

فشار برخی نمایندگان برای سد سازی در حوزه دریاچه ارومیه

رهبر انقلاب امسال چه درخت‌هایی کاشتند؟

در آستانه زادروز بانوی شعر فارسی/ نمایشگاه خوشنویسی پروین برپا می‌شود

حضور5 ساعته حاج محمدی در جمع زندانیان تبریز/ تاکید بر توجه بیشتر به امور زندانیان شاغل

انسداد راه ارتباطی 100 روستا در آذربایجان شرقی بر اثر بارش برف

حکایت معیشت پر چالش کارگران/ دستمزدها کفاف زندگی را نمی‌دهد

خاتمه یافتن یکی از پرونده‌های شکایت علیه الکترونیک آرتز

دانش اندک سرمایه‌گذاران بیت‌ کوین از رمزارزها

گلکسی Xcover 5 با باتری قابل تعویض رونمایی شد

احتمال ساخت بازی های انحصاری صرفا برای نینتندو سوییچ پرو

آلفابت در حال توسعه گجتی محرمانه برای ایجاد شنوایی فوق انسانی است

ریلمی GT 5G با قیمت 430 دلاری معرفی شد

فروش گلکسی S21 در کره بهترین رکورد در 4 سال گذشته را رقم زد

نایب‌رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس: کاهش فشار بر اقشار آسیب‌پذیر جامعه از مهمترین اهداف بودجه1400 است

لیگ برتر والیبال| فولاد سیرجان شهرداری ارومیه در یک قدمی فینال/ قائمی مصدوم شد

پیمان اکبری: شهرداری ارومیه بازی زیبایی مقابل نماینده آمل ارائه کرد

رهبر انقلاب امسال چه درختی کاشتند؟

امسال رهبر انقلاب چه درخت هایی کاشتند؟

عطایی: برابر تیم والیبال شهرداری ارومیه بازی سختی داشته باشیم

مصدومیت شدید ستاره تیم ملی والیبال

لیگ برتر والیبال| عطایی: ارومیه یکی از مدعیان اصلی قهرمانی است/ باید بازی امروز را فراموش کنیم

سعید مصطفی‌وند: شهرداری ارومیه با تمام توان برای بازی بعد مقابل هراز آماده می‌شود

بازدید رئیس سازمان زندان‌ها از زندان مرکزی تبریز

با هدف توسعه اشتغال مولد زندانیان صورت گرفت / انعقاد تفاهم نامه سازمان زندان ها و استانداری آذربایجان شرقی

ستاد دیه 10میلیارد تومان برای آزادی زندانیان جرایم غیرعمد آذربایجان شرقی پرداخت کرد

مردم از انبار کالاهای اساسی اجتناب کنند

شهرداری ارومیه یک گام تا فینال لیگ برتر والیبال

گازگرفتگی بار دیگر در استان اردبیل قربانی گرفت

مدیاتک تراشه MT9638 را برای تلویزیون‌های 4K معرفی کرد

عنوان Artifact از این پس به صورت رایگان قابل بازی خواهد بود

مبلغ سود سهام عدالت امسال اعلام شد

ضرورت معرفی درختان مناسب هر منطقه/ تولید 7 میلیون نهال برای سال1400 در اردبیل

ضرورت معرفی درختان مناسب برای هر منطقه/ تولید 7 میلیون نهال برای سال1400 در اردبیل

لیگ برتر والیبال| پیروزی سخت شاگردان اکبری مقابل هراز

لیگ برتر والیبال؛ ارومیه یک گام به فینال نزدیک شد

تیم والیبال شهرداری ارومیه در مرحله نیمه‌نهایی لیگ برتر از سد هراز آمل گذشت

پیروزی شهرداری ارومیه مقابل هراز آمل با حضور شریفی/ مصدومیت قائمی باخت هراز را رقم زد