پیام آذری

آخرين مطالب

ماجرای تعطیلی نان روغنی پزی‌های آذربایجان‌غربی از کجا آب می‌خورد؟ گفتگو

ماجرای تعطیلی نان روغنی پزی‌های آذربایجان‌غربی از کجا آب می‌خورد؟
  بزرگنمايي:

پیام آذری - به گزارش خبرگزاری فارس از ارومیه، طی ماه گذشته تصمیمات مدیران استانی مبنی بر تعطیلی پخت نان روغنی در آذربایجان‌غربی سبب شده تا موجی از اعتراضات در شبکه‌های مجازی ایجاد و سبب اعتراض مردم به نحوه تصمیم‌گیری یک شبه مسوولان شود.
این تصمیم موجب اعتراض نان روغنی پزها و مردم شده ، ولی مسوولان تصمیم خود را گرفته و کمر همت بستند تا به تدریج نان روغنی‌پزی‌ها را تعطیل کنند و عمده دلیل آنها برای این تصمیم‌گیری، حفظ سلامت مردم و رعایت نشدن نکات بهداشتی در نان روغنی‌پزی‌ها اعلام شد.
هر چند کیفیت نان روغن طبخ شده در گوشه و کنار شهرهای استان جای اما و اگر دارد، ولی نان‌روغنی یکی از پرطرفدار ترین نوع نان ها برای وعده صبحانه است و باید منتظر ماند و دید که مسوولان چگونه می توانند سلیقه مردم استان را از نان روغنی به نان بربری تغییر دهند.
طبق بررسی‌های میدانی خبرنگار فارس، تعطیلی نان روغنی‌پزی‌ها تصمیمی نیست که یک شبه گرفته شده باشد و آنطور که مشخص است، باید مردم نیز در برابر این تصمیم ستاد تنظیم بازار گردن خم کرده و به فکر حفظ سلامت خود باشند چرا که دانشگاه علوم پزشکی استان نیز بر عدم رعایت موارد بهداشتی و توجه به سلامت شهروندان در نان روغنی‌پزی‌ها تاکید دارد.

پیام آذری

بارها نسبت به مصرف نان روغنی و تهدید سلامت شهروندان هشدار داده‌ایم
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی آذربایجان‌غربی گفت: بنا به دلایل بهداشتی و توجه شهروندان به سلامت خود، در بسیاری از شهرهای کشور نان‌روغنی پخت نمی‌شود ولی نان‌روغنی یکی از نان‌های پرطرفدار در آذربایجان‌غربی است.
سعید مینایی‌مهر افزود: مردم، بربری و سنگگ سنتی را به دلیل تهیه و پخت سالم‌تر آن جایگزین نان‌روغنی کنند چرا که نان‌روغنی مخصوص ارومیه که بسیار پرچرب و پرکالری است در سبد مصرفی شهروندان سهم قابل توجهی دارد که این امر سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازد.
وی اظهار داشت: مهم‌ترین توصیه‌ای که همیشه می‌توان به مردم کرد این است که از مصرف غذاهای پرچرب خودداری کنند و نان‌روغنی نیز یکی از نان‌های پرچرب و مضر است.
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی آذربایجان‌غربی خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت و مجموعه‌های زیر نظر آن از جمله دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان‌غربی نظارت پیوسته و دقیقی بر نحوه تولید و عرضه انواع نان دارند اما این به معنی بدون مشکل و بی ضرر بودن نان‌روغنی نیست.
مینایی‌مهر گفت: ممکن است نانوایی‌ها تقلب‌هایی در کیفیت نانی که عرضه می‌کنند انجام دهند که زیان‌ها و مضرات این نوع نان را زیادتر هم بکند.
وی تصریح کرد: متأسفانه به نسبت سایر شهرها نانوایی‌های عرضه‌کننده نان‌روغنی در این شهر از همه شهرهای کشور زیادتر است در حالی‌که این نان‌ها هم از تخم مرغ، روغن، شکر و هم از افزودنی‌های سرخ کردنی استفاده می‌کنند که همه اینها حاوی انرژی زیادی است که با توجه به میانگین فعالیت روزانه شهروندان مناسب مصرف نیست.
مینایی مهر افزود: تا حد امکان شهروندان کمتر از نان‌های روغنی استفاده کنند و از نان‌های دیگر از جمله بربری، نان سنگگ سنتی استفاده کنند و بارها نیز به نهادها و سازمان‌های ذی‌ربط در خصوص مشکلات ناشی از مصرف نان‌روغنی هشدار داده‌ایم.

پیام آذری

آرد یارانه‌ای نان روغنی‌پزها قطع می‌شود
رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان غربی با بیان اینکه جهت حفظ سلامت مردم، فعالیت رسته نان روغنی در این استان متوقف و به نان بربری تغییر می یابد، گفت: با توجه به اینکه روغن یک مایع جذاب است و حفظ و رعایت بهداشت در محیط روغنی بسیار سخت به نظر می‌رسد، در اغلب نان روغنی‌ها مسائل بهداشتی رعایت نمی‌شود.
بابایی افزود: این امر سلامت جامعه را با خطرات جدی روبرو می‌کند که به همین خاطر، پخت نان روغنی به بربری تغییر خواهد یافت.
وی اعلام کرد: ایم تصمیم، مصوبه ستاد تنظیم بازار بوده و لازم‌الاجرا است و از این پس سهمیه آرد یارانه‌ای برای نان روغنی تخصیص نخواهد یافت.
نان روغنی‌پزها تغییر صنف دهند
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان غربی در این خصوص گفت: براساس مصوبه کارگروه ساماندهی آرد و نان و تنظیم بازار استان، مقرر شده 920 واحد نان روغنی که 355 واحد آن در مرکز استان فعالیت دارند، از نان روغنی‌پزی به بربری پزی تغییر کنند.
علیرضا زارعی افزود: این تصمیم در راستای حفظ سلامت و امنیت غذایی 3شهروندان اتخاذ شده که ضرورت دارد به صورت تدریجی و براساس پروسه در نظر گرفته شده، این واحدها تغییر کنند.
وی افزود: آن دسته از روغنی‌پزها که تمایل به بربری پزی ندارند، می‌توانند از صنف نانوایی به صنف قنادی تغییر یافته و از آرد غیریارانه‌ای استفاده کنند.
مدیر کل امور اقتصادی استانداری آذربایجان غربی نیز با اشاره به شایعه کمبود روغن ماجرای ممنوعیت پخت نان روغنی به علت کمبود روغن را رد کرد.
انتهای پیام/

لینک کوتاه:
https://www.azari-online.ir/Fa/News/360436/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

قیمت گوشی‌های هواوی در بازار امروز

ویندوز 11 از اپلیکیشن Chat جدیدی بهره می‌برد

مروری بر قابلیت‌های ویندوز 11 برای سازگاری با نمایشگر لمسی

بتای جدید اندروید 12 با رفع مشکلات مختلف منتشر شد

مایکروسافت استور جدید ویندوز 11 معرفی شد

ویندوز 11 به رایگان در اختیار کاربران ویندوز 10 قرار می‌گیرد

ویندوز 11 هر سال فقط یک آپدیت بزرگ دریافت خواهد کرد

آپدیت MIUI 12.5 برای دو گوشی دیگر شیائومی ارائه شد

پخش زنده مایکروسافت برای رونمایی از ویندوز 11 با مشکلات فنی فراوان همراه بود

قابلیت‌های جدید ویندوز 11 تجربه گیمینگ را بهبود می‌‎بخشد

شرکت کارگزاری بیمه مهندسان در اردبیل راه‌اندازی می‌شود

ساختمان جدید نظام مهندسی ساختمان اردبیل افتتاح شد

پیام تسلیت روابط عمومی کل سپاه در پی جان باختن دو تن از خبرنگاران

تسلیت روابط عمومی کل سپاه در پی جان باختن دو تن از خبرنگاران

جزییات حادثه واژگونی اتوبوس خبرنگاران از زبان دو خبرنگار

پیام تسلیت سپاه در پی جان باختن دو تن از خبرنگاران

وزیر نیرو درگذشت خبرنگاران ایسنا و ایرنا را تسلیت گفت

پیام تسلیت امام جمعه اهل سنت ارومیه در پی درگذشت خبرنگاران

زاکانی: مسئولان در مورد فوت خبرنگاران و سربازان پاسخگو باشند

واکنش توئیتری زاکانی به درگذشت خبرنگاران و سربازان

پیام تسلیت روابط عمومی کل سپاه در پی جان باختن دو تن از خبرنگاران در حادثه واژگونی اتوبوس

زاکانی: مسئولان پاسخگوی درگذشت خبرنگاران و سربازان باشند

آن لحظه‌ها جوانی ما بود

پیام تسلیت مشاور معاون علمی و فناوری رییس جمهوری به مدیرعامل ایرنا

مدیرعامل گروه مپنا درگذشت خبرنگاران ایرنا و ایسنا را تسلیت گفت

نباید اهمال و کم‌کاری نهادهای ذی‌ربط و پیگیری دقیق علل حادثه به‌ فراموشی سپرده شود

کم‌کاری نهادهای ذی‌ربط و پیگیری دقیق علل حادثه نباید به‌ فراموشی سپرده شود

انقراض خنده‌هایت را چگونه باور کنیم؟

دو روایت از اتوبوس مرگ: راننده فریاد زد ترمز نداریم...

واکنش محسن رضایی به حادثه برای خبرنگاران در ارومیه

ایجاد اشتغال پایداردر زندان تبریز

لغو مسابقات دو و میدانی آسیای میانه در ازبکستان / ورزشکاران در جایزه بزرگ، محک می‌خورند

توزیع 500 بسته معیشتی توسط هیئت انصار باقرالعلوم تبریز

تیم‌های ماشین سازی تبریز و نساجی مازندران، فردا

6 پرونده مبارزه با ترک فعل در دادسرای کرمان تشکیل شده است

کشف بیش از 75 کیلوگرم حشیش در بناب

مشاوره رایگان حقوقی به زندانیان نیازمند توسط وکلای گروه جهادی سازمان بسیج حقوقدانان استان

عضو دفتر حفظ و نشر آثار آیت‌الله خامنه‌ای: اکنون ما در مرحله دولت اسلامی قرار داریم و مرحله سختی است

نتیجه نهایی انتخابات شورای شهر تبریز متعاقبا اعلام می شود

تجلیل از کارکنان برتر تشکیلات قضائی آذربایجان شرقی

ماشین سازی نساجی؛ بازگشت ساکت به تبریز / پیش بازی

شیردادن به بچه آهوی یتیم توسط محیط‌بان مهربان + فیلم

هفته بیست و چهارم لیگ برتر | پدیده تراکتور؛ تقابل بازندگان سرخابی

یاغی ترکیه قدم در راه بزرگان کشورش گذاشت

نیکزاد: دولت سیزدهم فساد ستیز خواهد بود

توضیحات معاون خبر ایرنا در مورد سانحه واژگونی اتوبوس حامل خبرنگاران

رئیسی: پرونده واژگونی اتوبوس خبرنگاران سریع و دقیق رسیدگی شود

رعیت را چه به فریاد حق طلبی! رعیت غلط می‌کند ما را نخواهد

پیام تسلیت شریعتمداری در پی درگذشت دو خبرنگار

با تخصیص بیش از یک هزار میلیارد تومان تسهیلات نرخ بیکاری کرمانشاه هفت درصد کاهش یافت