پیام آذری - ایرنا / در حالیکه دلال بازی و شیوع آفت و خشکسالی هر سال ضررهای زیادی به خرما داران بمی وارد می کند تولید موز در این شهرستان می تواند روزنه امیدی برای مردم باشد.
در سال جاری، شهرستان بم در شرق استان کرمان با راه‌اندازی نخستین گلخانه‌های تخصصی تولید موز، الگوی کشت خود را به سمت محصولی کم‌آب‌بر و جایگزین کشت‌های سنتی و صیفی‌کاری سوق داده است.
این تحول در شرایطی رخ می‌دهد که خشکسالی مستمر و افت شدید منابع آبی، ادامه کشت‌های پرمصرف در فضای باز را در بم و شهرستان‌های جنوبی کرمان با محدودیت جدی روبه‌رو کرده است.
در حالی در شرق و جنوب استان کرمان هر سال بخش زیادی از منابع ابی استان برای تولید محصولاتی استفاده می شود که بخش زیادی از آبهای موجود را هدر می دهد تولید موز گلخانه ای به گزینه ای مناسب و جذاب برای کشاورزان برای کشت جایگزین تبدیل شده است که با توجه به بکر بودن بازار این میوه در ایران می تواند در کنار جلوگیری از خروج ارز از کشور موجب خود کفایی و تولید اشتغال شود.
در حالیکه موزهای وارداتی با توجه به استفاده از مواد شیمیایی برای ماندگاری بیشتر یکی از گزینه های جدی در زمینه سرطان زایی محسوب می شود محصول موز ارگانیک ایرانی می تواند جایگزینی خوبی برای این محصول باشد.
برداشت موز گلخانه‌ای در شرق کرمان
نخستین مزرعه موز شرق استان کرمان در روستای باغ بالا شهرستان بم، در گلخانه‌ای به مساحت حدود ۶ هزار مترمربع احداث شده و اولین برداشت آن در آستانه بهره‌برداری قرار دارد. پیش‌بینی می‌شود در این برداشت حدود ۳۰ تن موز روانه بازار شود. این پروژه با هدف رهایی از تک‌محصولی خرما در شهرستان بم و استفاده بهینه از آب اجرا شده و به عنوان الگویی برای کشت جایگزین در شرق استان معرفی شده است.
همچنین در منطقه دارستان بم، عملیات اجرایی یک واحد گلخانه‌ای تخصصی تولید موز به مساحت یک هکتار آغاز شده است. این واحد نخستین گلخانه تخصصی موز در شهرستان بم است و می‌تواند زمینه‌ساز گسترش کشت‌های غیرمرسوم و صادرات‌محور در منطقه باشد.
ضرورت تغییر الگوی کشت در شرایط خشکسالی
شهرستان بم بیش از ۱۶ هزار هکتار باغ و ۶۵ هزار هکتار مزرعه دارد و حدود ۸۵ درصد اراضی کشاورزی آن از طریق بیش از ۴۶ رشته قنات فعال آبیاری می‌شود. این وابستگی بالا به منابع زیرزمینی، همراه با خشکسالی‌های پی‌درپی، مدیریت بهینه آب و تنوع‌بخشی به الگوی کشت را به ضرورتی اجتناب‌ناپذیر تبدیل کرده است.
در همین چارچوب، جهاد کشاورزی استان کرمان بر پتانسیل گلخانه‌ها برای کاهش چشمگیر مصرف آب تأکید دارند. در حالی که هر درخت نخل در تابستان بیش از ۲۰۰ لیتر آب مصرف می‌کند، گلخانه‌ها به دلیل سیستم‌های آبیاری تحت فشار، مصرف آب به مراتب کمتری دارند و امکان برداشت چندباره محصول را نیز فراهم می‌کنند. هم‌اکنون در بم حدود ۲۵ هکتار گلخانه فعال وجود دارد که عمدتاً به کشت گوجه‌فرنگی، خیار و سایر سبزیجات اختصاص دارد.
موز؛ جایگزین کم‌آب‌بر برای صیفی‌کاری در جنوب کرمان
در حالی که جنوب استان کرمان به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید محصولات جالیزی و صیفی خارج از فصل کشور شناخته می‌شود، تداوم خشکسالی و کمبود آب، کشت سنتی صیفی‌جات در فضای باز را در شهرستان‌های جنوبی با خطر جدی مواجه کرده است. در این شرایط، احداث گلخانه‌های تولید موز به عنوان محصولی با مصرف آب کمتر و بازار مصرف پایدار، می‌تواند جایگزین مناسبی برای صیفی‌کاری پرمصرف در بم و شهرستان‌های جنوبی کرمان باشد.